フードマイレージ

今朝新聞で読んだんだけどフードマイレージという言葉が最近あるらしい

Wikipedia:
「食料の(=food)輸送距離(=mileage)」という意味。重量×距離(たとえばトン・キロメートル)であらわす。」

当然食料自給率の低い日本はダントツ1位

西太后やルイ16世などは、巨万の富で海外の珍しい豪華な食料ばかり食べていたそうだけど、現代の日本人と比べるとその贅沢ぶりも知れているとのこと

人類史上もっとも贅沢な食生活を送っているのは日本人なんだってさ

例えば今朝食べた食料や使われた調味料など、それらが生産され食卓に並ぶまでにどれだけの燃料をつかって運ばれてきたのかを考えると途方もないな

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